2011-01-06 孫たちの手打ちさぬきうどん教室 日常 北海道・美瑛から、孫2人が避暑ならぬ避寒で 元旦からわが家に来ています。 その孫たちが去年の3月まで通っていた小学校の友だち15人が集まって、 今日はわが家で、手打ちさぬきうどん教室をやりました。 小学校2年〜5年の小さな子どもたちばかりが打つうどんに不安がありましたが、 ゆで上がった手打ちさぬきうどんは、 師匠のうどんに引けをとらないつやとコシとうまみのあるうどんでした。 小さな子どもたちが秘めた大きなパーワーに感動と脱帽です。